最近几年，保健品也沦为中国人海外购物的主要目标之一。不过，当一批声称对某些疾病有明显疗效的洋保健食品开始频密经常出现在我们的海淘购物车中时，许多问题只不过还必须中国消费者三思。

　　　　饮食结构有所不同，所须要保健品也有所不同　　　　中国人的传统饮食习俗首先是以植物性食料居多。主食是五谷，辅食是蔬菜，另加少量肉食。据西方的植物学者的调查，中国人不吃的菜蔬有600多种，比西方多六倍。在饮食对象上，中国以热食、小贩居多，这也是中国人饮食习俗的又众多特点。

这和中国文明文治较早于，和烹饪技术的繁盛有关。　　　　有人根据中西方饮食对象上的差异特征，称之为中国人为植物性格，西方人称作动物性格，另外，西方人讨厌一日多餐，中国人历年来习惯一日三餐。　　　　中西方饮食习惯有如此大的差异，根据西方人饮食习惯而研发的膳食补充剂合适中国人吗？在北美，保健品显然不是什么高档道家五品，只要花上上十几美元或加币（1加元约合4.88元人民币）买上一瓶填充维生素够吃好几个月，比不吃菜低廉得多。

当地流传着一种众说纷纭：美国和加拿大很多穷人不了每天不吃充足的水果和蔬菜，不得已通过大把服用维生素来维持身体健康。北美家庭医生有时看完了病人，讨厌额外叮嘱他们必要补足维生素片或钙片等，甚至还不会送来些给病人。　　　　中国人的日常饮食里本就包括了大量果蔬，且不说否还必须额外补足类似于的维生素，就从这些保健品本身功效来说，就无法替代天然蔬菜。

　　　　有些保健品声称萃取蔬菜中的各种营养物质，不爱吃蔬菜能用维生素片替换补足营养，但很多专家回应所持保留意见。蔬菜中所含各种营养成分和活性物质，是维生素片无法全部替换的。填充维生素片可获取维生素C、胡萝卜素、维生素B2、叶酸等，但它一般来说无法获取蔬菜中的钾、镁、不溶性膳食纤维、黄酮类、多酚类、有机酸以及各种有利于保健的生物活性物质。

　　　　另外，维生素片中的营养素无法相互配合，保健效果颇高新鲜蔬菜。因此如只不吃一种或几种维生素片来替换食用蔬菜，结果往往使人营养流失。比如一位加拿大华人惧怕无照营养师兼任保健品送货的建议，饮食相当严重忌口，只能靠每天十几种保健品度日，十几年后被医生临床为相当严重营养不良而英年早逝。

　　平衡饮食比保健品更加有效地　　中国人具有很深的饮食文化，许多俗话都体现了中国人对饮食的讲究。例如：早餐要不吃好，午餐要吃，晚餐要不吃较少。又如：饮食要三多三少素食多，荤食较少；杂食多，纯食较少；热食多，冷食较少。

再行如：营养拒绝三高三较低高蛋白，低不饱和脂肪酸，低维生素；较低碳水化合物（糖，淀粉），较低饱和状态动物性脂肪，较低盐。　　　　各地区显然不存在生活、饮食习惯的差异，这也不会导致某些生理结构的差异。最简单的例子就是母乳喂养。

国内外母乳中营养元素含量不尽相同，对营养补足拒绝也有所不同。研究表明，中国人母乳中所含蛋白质含量偏高，为1.74g/100g，而美国为0.99g/100g，日本为1.19g/100g。此外，由于中国母亲膳食中素食比例大，中国人母乳中亚油酸和a亚麻酸含量较高，软脂酸和硬脂酸含量较低。同时，中国人母乳中钠含量也比较日本、瑞典等国低。

因此，在母乳与配方奶混合喂食的情况下，洋奶粉否合适自己的宝宝，还必须更进一步论证。　　　　此外，像保持人体身体健康的适当元素氨基酸（没必要的氨基酸人组，蛋白质无法存活）是人人都必须的。但从科学看作，大多氨基酸可由人体自身制备，仅有几种必须利用食物来已完成。

所以专家具体回应只要饮食平衡，就能提供人体所须要含量，不必另外补足。　　　　实质上，身体缺少某项元素，食补往往比不吃保健品远比靠谱。比如人体缺少维生素B，有可能是因为平时睡觉过分细致，多不吃一些粗粮就能获得提高。　　　　美国癌症研究协会营养教育主任波尔克指出，身体健康而平衡的饮食，比不吃任何保健品都远比有效地。

保健品营养再行非常丰富，也比不过天然食品含有的数千种营养元素。　　 服用保健品前应咨询医生　　　　在北美地区，一般来说到老年阶段，当地人不会补足一些钙，因为一上年纪，体内的钙会相当严重萎缩，光靠日常喂食补足足以保持平衡。

再行如，工薪阶层养家压力大，工作艰巨，一般不会补足一些B族维生素，减轻疲惫、减少活力。此外，还有今日美国最少见的膳食补充剂-3和辅酶Q10，借以提高脑或心脏身体健康，关节润滑剂以减轻关节疼痛。　　　　然而，与国内不过于相同之处在于，外国人服用这些膳食补充剂前一般来说不会征询一下医生的意见或在医生指导下服用，有一定针对性。而保健品柜台归药房负责管理的益处就反映在，只要消费者有任何疑惑或胜过建议，都再往窗口免费咨询药剂师。

另外，外国家长很爱人给孩子补足多种维生素。只不过，早于在孩子出生于后旋即，走访护士就不会建议给母乳喂养的婴儿补足滴剂钙。

当然剂量、次数等明确补法药剂师或医护人员都会详尽告诉。　　　　在协助顾客选配保健品时，相比品牌和价钱来，药剂师更加侧重单位含量。但这不代表含量越高就越好，而要告诉他顾客：剂量大的有可能只要一日不吃一次，计量小的一日多次。

有人有可能讨厌分次服用，有人有可能讨厌一次服用。但不论如何，要根据产品解释和医务人员指导摄入必要剂量。

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